【大美张家川】清凉无夏大关山

2018-10-05 来源：张家川人民政府网站浏览量：

　　关山，也叫陇山，横亘在陕、甘、宁三省交界处，是泾河和渭河的分水岭，张家川，这片境内遍播古代历史文化遗迹的神奇热土，就位于莽莽关山腹内，远看关山，苍茫雄浑，高耸接天，近而温柔秀媚，凉爽无夏。每年的七八月份，正是高天流火的季节，逼人的酷暑炽烤着大地，让人无处藏身，这时最理想的避暑之地就是来张家川境内的大关山草原，在县城车站处坐出租车，一路曲折向东，沿途经恭门镇境内白起堡、过麻山梁古烽火台，再约行二十公里左右，就到了马鹿镇境内——关山脚下。

密林 · 飞瀑 · 细鳞鲑

　　七八月的关山，莽莽原始森林蜿蜒无尽，碧流波涌，一股凉爽之气扑面而来，就像步入天高云淡的初秋，极目处满眼苍碧，林壑幽深。步入林间，阳光于层层叠叠的枝柯绿叶间筛下细碎的日影，不时有寂然的溪水顺低洼处漫流，在林壑间汇聚成溪流淙淙作响，偶遇山涧，或成飞瀑直泻而下，或做短暂的停留而成巨大的漩涡，雪白的浪花被抛起，依稀可见跳动的鱼儿，身覆梅花状黑斑纹，那是关山深处特有的珍稀鱼类，名曰细鳞鲑，鳞细味美，现为国家二级保护动物，莽林深处，人迹罕至，不闻人语，间或传来一两声啁啾细亮的鸟鸣声，更添山林幽静，颇引人发思古之幽情。

草原 · 骏马 · 蒙古包

　　关山脚下，是千里的牧场，草翠如凝脂，期间杂生着星星不知名的野花，在微风中自在摇曳，一群群飘垂着鬣鬃的黑骏马在草原上游移不定，机警跃奔，它们是草原上的精灵，你若纵身策马驰骋于绿毯之上，在颠簸的马背上感受马的奔驰、起伏、跳跃，心情会变的开朗而舒展，继而逸兴顿起、豪情大发，想吟诗一首、想高歌一曲，充分感受生命意志的自由和对命运的把握。疲累之时，无边的草原是温柔的地毯，有白蘑菇似的蒙古包供你歇息。忽而一片乌云飘来，云情雨意浓厚之时，便有阵雨洒下，云缭雾绕轻笼草原，牛羊胫蹄没于草间，在悠闲的咬嚼着，应和着尾巴的扫拂，在云海中轻轻出没，隐而复现，让你疑心是走入了古中国的山水画之中，幻而似真了。

烤肉 · 花儿 · 烤全羊

　　饥意袭来，喷香的烤肉、烤全羊待你一解馋涎，一米多高的大铁皮油桶被切割为两半，炭火红旺，肉质鲜美的全肥羊、烤肉在支架上不停的翻转着，炙烤着，油脂不时向下滴落，伴随着一叠声的“噗嗤”“噗嗤”声，激溅起一簇簇青蓝色的火苗，美妙愉悦，鲜美的肉质也在这断续的‘噗嗤“声中由红白相间渐变为嫩黄、浅黄、乃至焦黄，一阵阵浓郁的香味儿随风四溢，扑鼻而来，撩拨的味觉倏然苏醒，饥肠更增添了辘辘声，烤熟后的羊肉，色泽焦黄油亮，入口香酥味美，鲜嫩而不膻腥，粗弛而有嚼劲儿，让人禁不住食欲倍增，拿一大块儿痛嚼豪饮起来。如若仰卧于这千里的绿毯上，于清风拂面间，能隐隐听见关山深处传来的花儿声，婉转高亢、纯粹质朴，散发着浓郁的民族特色，那是回族女子在劳作间歌唱她们的美好生活。