武山四门水帘贡醋10项系列产品通过国家绿色食品认证

2011-02-28 来源: 浏览量:

    近日,武山县四门水帘贡醋的陈醋、香醋、饺子醋、凉拌醋等10项系列产品通过了国家绿色食品认证。

    近年来,四门镇把香醋产业作为农民增入的一项重要举措来抓,经过扶持发展,目前,投资560万元的水帘贡醋坊,以食醋、保健醋、醋饮料为主已成功投产两年有余,在完成四门水帘贡醋商标注册的基础上,近日,国家绿色食品中心专家对该产品原料基地空气、水质、土壤等环境项目实地检测,各项指标完全符合国家绿色食品的标准要求,其10项系列产品通过了国家绿色食品认证

    四门水帘贡醋,工艺极考究,随时令温差而变化。以祖方百味中药踩曲,用麦麸皮作主料,摄取清醇甘冽泉水,入陶缸发酵,进木槽成醅,古法发酵,取头套尾,去水存精,深洞窖藏,冬不冻,夏不腐,该产品含氨基酸、多种维生素和微量元素,可防治高血脂、高血压、高血糖等多种疾病,有瘦身减肥、养颜健体等多重药效,是难得的绿色生态调味佳品。其色如紫琥珀,滴若黑珍珠,沁人心脾,入骨入髓,令人欲飘欲仙,久久回味。所调食物丰腴鲜满、醇厚爽口,被康熙皇帝封为贡醋。

 

 

 

识别二维码,关注天水新时空公众号

热点推荐
发表评论

验证码:

看不清楚,点击刷新