淘年货也要精打细算

　　悭钱秘笈

　　少量备货过大年节后购买更实惠

　　虽然今年整个海产品的大趋势是涨价，有些品类目前价格却相当实惠，而且都是些贵价货，此时可考虑入货。广州市海味干果行业商会会长王少波告诉记者，由于市场整体供应量大，目前鲍鱼和燕窝的价格很实惠，比2009年有较大的回落。“4头鲍2009年市场批发价都要卖到1400元/斤，但现在1100元就可以成交了。标准等级的燕窝，2009年平均价格要去到9000元/斤，现在有500元的下浮。” “受节日、产量等因素影响，现在整个海味干货市场的价格处于高位，但按照往年规律，春节过后其价格一般都会下降。”王少波分析，海味的供应量通常都有大小年，明年无论是鱿鱼还是蚝鼓，供应量应该都会有所回升，价格自然会随之回落，特别是每年的3~7月是海产品的产期，“市民无需担心年后价格还会大涨，可以少备货过大年，等待节后购买平价货。”

　　相关行情

　　海味干货普遍减产多涨价

　　过年做菜或者送礼，不少老广对鱿鱼都有偏好，今年一德路的鱿鱼普遍涨价三成。王少波告诉记者，目前鱿鱼价格已经飙升至45元/斤，而2009年仅在32~40元之间；“市面上国产的鱿鱼比较少，广东人吃的鱿鱼通常都是国内的远洋渔船从阿根廷、北部湾、墨西哥等地捕抓的。2009年北部湾鱿鱼、阿根廷鱿鱼因为气候因素减产，而墨西哥鱿鱼也因为2009年的漏油事件严重影响了产量，导致2010年市面的供应量比平时减少了六成。”

　　价格波动较大的还有元贝和蚝鼓。目前广州人吃的元贝有70%都产自大连，而去年大连的漏油同样影响了元贝的产量。“加之人工、运输等成本均增加了，目前元贝的价格比2009年有20%的升幅，以往170元/斤的目前已经涨到220元。”王少波表示。至于蚝鼓，王少波表示，因为天气冻，蚝的生长比较慢，所以打捞量比往年有所减少，去年卖80~85元/斤的蚝鼓，现在都涨到了90~100元。

　　广东人过年除了喜欢吃海味，也喜欢备点干货过年，比如冬菇、菜干、虫草花等等。在通货膨胀的大背景下，从去年开始农副产品的价格率先看涨。在某连锁超市从事食品采购业务的梁小姐告诉记者。今年冬菇、木耳、花生、瓜子等干货涨了不少。“由于供应量减少，冬菇的价格贵了不少，已经从往年的34元上涨至42元，”王少波告诉记者：“这两年人工涨了不少，但冬菇和菜干这些平价货一直卖不起价，不少精明的农民就将地改种其他高附加值的农作物，从而导致供应量减少了。”值得一提的是，农副产品中的虫草花价格却是一路下跌，因为虫草花是人工培植的，供应量会越来越大，“2009年虫草花的价格在120元/斤，目前已经下跌到70~80元/斤，还有往下走的空间。”

　　特别提醒

　　海味质量好坏专家帮你免费辨

　　海味特别是鲍鱼、鱼翅、燕窝这样的贵价海味，很多人在购买时都会心存疑虑，不知应该怎样辨别质量好坏。记者走访发现，一德路有一个可以帮市民免费鉴别的地方，它就是广州市海味干果行业商会评估委员会，地址在一德路山海城5楼。消费者在一德路买了海味干货，可以拨打评估委员会的投诉热线81308268，免费请专家鉴定。王少波告诉记者，评估委员会下面共设有鲍鱼类、海参类、鱼翅类、鱼肚类、虫草燕窝类、贝类、鱿章地墨类、菇菌类八大类海味干货的鉴定，有26名专家进行质量鉴定和价格评估。王少波提醒消费者要在有店址的海味干果店买年货，不要光顾路边摊档；因为一旦出现问题，只要是在一德路有门店的，商会都可以帮消费者追踪得到。

　　推荐扫货地3 网络

　　省钱省时但须留心消费陷阱

　　年货种类：炒货、肉干、糖果、饼干、即食海味、茶叶等

　　通胀压力迫使许多血拼族转换战场，通过点击鼠标货比三家，在网上寻求更高性价比的商品来省钱置备年货。网购一直以来因为快捷方便，甚至有不俗的折扣让不少年轻一族喜爱。记者在GOOGLE上搜索发现，不论是北京、上海、广州等一线城市还是重庆、武汉等二线城市，都能搜索得到当地的团购网。腊味、食用油、干果、糖果、饼干、乳制品、礼品卡等年货应有尽有。

　　团购年货折扣能达5折

　　由于春节期间不少网店歇业，许多网店开始在节前搞起了促销，与现实卖场中的打折相比，网购更加实惠。而且网购多是送货上门，如果购买的商品较多，还可以免掉运费，因此网购年货受到不少快节奏生活的上班族的喜爱。记者在淘宝网上搜索发现，有些年货的价格相比市面上的更便宜，有些甚至能够达到3至5折，而且快递可以送上门，比到超市排队付款、拎着大包小包打的或挤公交车更划算。

　　平时就有网购习惯的市民林先生今年开始尝试在网上团购年货。最近他在淘宝的年货团购网站购买了杭州一个有中国驰名商标的食品品牌的年货。“厂家的直销商在团购网上承诺，只要团购达到一定人数，消费者可以获得5折的优惠。一个有150克的杏仁、80克的茶瓜子、120克的桃仁、135克的瓜子的礼包只需要30元，而且免邮费，省了去超市购买年货的时间。”林先生告诉记者。

　　对于是否担心质量问题，林先生就表示，自己购买的都是一些知名的品牌。我买年货，选的都是那些经营时间长、口碑好的网站，不少买家会在买到年货后，在自己所光顾的网店留言评价货的质量如何，如果评价不好的帖子很多，这些网站的年货我不会选。