又见果香飘溢时

转眼又到了瓜果飘香的金秋季节，每当缕缕秋风拂面而来，我仿佛嗅到馋涎欲滴的果香，看到一堆堆红似玛瑙的小山，采摘、包装、搬运、上车，故乡的红苹果走出渭水，跨过黄河，穿越长江，走向全国，走进世界。

         如果有人请你品尝兰州、天水和宝鸡出产的苹果，那么你对尝后的滋味有什么感受呢？我不是评果专家，但对我而言，兰州的苹果应该叫“沙”果，因为它甜而干巴，形同嚼沙一样；宝鸡的应该称作“水”果，因为它水多而无果香味，而天水的则应该美称“品”果，如果大家说我有私心，请看香港人是如何评价的，在中国的西北地区有个“花牛国”，生产最优质的“花牛”苹果，果型、肉质、含糖量均优于美国的王牌苹果“蛇果”。

         提起故乡的苹果，让我们追朔到百废待兴的50年代吧。“红元帅”从遥远的东北远嫁到西北黄土高原的天水花牛寨。由于这里地处暖温带半湿润半干旱地区，光照充足，降雨适中，冬无严寒，夏无酷暑，非常有利于糖分的积累。再者又远离城市和工业污染，所以就形成亮红喜庆的颜色，芳香诱人的味道，成为绿色水果的上乘精品。