第34个世界粮食日：天水粮食产需缺口4亿斤 (视频)

    “今年‘十一’我参加了三场婚宴，没一桌能吃光的，大家都吃不下了还在上菜。最后有小一半菜品几乎没人动，浪费真的很严重。”提到婚宴的浪费情形，市民张先生感到惋惜。

    张先生说：“虽说提倡节俭，但参加婚礼打包太没面子。”

    “每桌的菜量都超过了10个人的标准，但也没有办法，新人总觉得如果订的菜量刚刚好脸上挂不住。”至于不愿打包，李女士表示婚宴上同桌坐的并非全是熟人，“就算最后剩下很多菜，也不好意思打包啊”。

    在民主路一家大型酒店里，服务员告诉记者，他们酒店每周都有两三场婚宴，桌桌都有大量的剩菜。

    “有时候会有人选择打包，说是回家喂宠物，但是大多数情况，桌上的人互不认识，都不好意思打包。”一名服务员说。

    “现在出去吃饭都很节约了，有时家庭聚餐，孩子会提前从网上团购。”刘女士告诉记者，家人出去吃饭或者请客都讲究经济实惠，也不会大量点菜，她自己经常参加朋友和亲戚家的婚宴，发现在婚宴上还是经常能见到浪费的情况。

    “过去请客吃饭，总觉得菜点少了显得很小气，但现在大家的观念都转变了。”搞个体生意的张女士说，她经常请客应酬，今年她发现了一个新变化，请客人点菜时，客人会主动说别浪费，吃多少点多少，“节约已经成为大家的共识”。

    回忆：

    粮食就是生命

    家住秦州区五里铺65岁的退休教师李华先生，如今儿女都已成家立业，日子一个比一个过得好，他和老伴吃喝不愁在家安享晚年。但谈起节约粮食一事，老人立即激动起来。他说：“粮食就是生命。”

    “说实话，不为吃喝发愁才是近20来年孩子们工作之后。”李华说。

    李老师的老家在甘谷。“1958年前后，全庄人都吃大锅饭，一个生产小队一个食堂，一人一天4两粮。4两粮咋做饭？一天3顿清汤，一人一顿一马勺。母亲每次从食堂把一家人的汤打在一个大瓦盆里，先让我们兄妹和祖母喝，她最后再在瓦盆里倒一碗水，涮了盆带水喝下去。”在三年自然灾害中，李老师的父亲和祖父相继去世，贫穷的日子苦不堪言。

    “那时记工分吃饭，我娘要和男劳力一样背粪，一天往梁顶上背十多回。她是缠过的小脚，山路上又落了雪……”说起娘的苦情，李老师嘴唇抽搐。“割麦、锄地、碾场，挨骂、受气、看脸色……”晚上，他们都睡了，娘在昏暗的煤油灯下，趁着夜里没人割资本主义尾巴，摇着一辆纺车，纺成线，织成布，大哥拿到集市上偷偷地卖了，换点儿油盐钱。

    李老师还记得他上小学时早上肚子撑得溜鼓，刚下第二节课，几泡尿出去，肚子就像泄了气的皮球——瘪了，饿得叽里咕噜直叫，放学铃声一响，撒腿就往家跑，到家不管是野菜，还是菜团子，兄弟几个你争我抢、狼吞虎咽，填饱肚子再说，吃完了不用大人吱声，拎着菜篮子到野外采野菜，准备下顿饭。由于长期缺粮少油，有的人得了浮肿，浑身肿得青亮，胳膊腿肿得很粗，有的干燥得排不下大便，吃一顿纯玉米面饼子，全家就得把十天、八天分的口粮省下来，一点粮食不吃，光吃野菜。

    李老师至今还记得，他上师范时，他们班有一个同学从来不上体育课。当老师询问时，这位同学说他不敢运动，一动就要消耗体力，他没钱买吃的。

    1976年，李老师成了一名建筑工人，但饥饿照旧与他如影相随。每天，他要进行大量的体力劳动，但每顿饭只有一个馒头。身处饥饿的他想到了一个办法，用开水泡馍，这样就显得多点，但是几天试验下来，往往更容易饿。

    上世纪80年代，随着孩子们相继上学，李老师家里的日子还是依然困难。由于经常吃玉米面，每次妻子做饭时，她的小女儿总是哭着要吃白面，说玉米面扎喉咙。无奈之下，每次做饭时，妻子总会先倒一些白米，把小女儿哄走之后，又换成玉米面来做。